粵港澳搭平台 共研營養食品

【亞洲文旅網訊】據大公報報道，首屆粵港澳食品大會11日在「中國食品名城」廣東潮州市開幕。大會達成一致共識，在粵港澳食品產業融合發展中「建立一個機制、建設兩個基地、打造三個平台」。其中，創建粵港澳廣泛的食品安全交流機制，建設「增品種、提品質、創品牌示範基地」和「食品工業企業誠信體系建設示範基地」。

圖片來源：潮州日報

首屆大會通過了《粵港澳食品大會潮州宣言》，三地將共同推動建立粵港澳地區食品安全領域現代化治理體系，搭建人才培育選拔交流、產品創新研發、非遺物質載體產業傳承發展等平台。

其中，粵港澳三地將打造「國民營養計劃推廣平台」，研發創新和推廣營養食品。同時，建設「人才交流平台」，通過粵港澳人才資格互認，匯聚優秀人才。此外，搭建「嶺南食文化」和「潮州食文化」的全球傳播平台。