【亞洲文旅網訊】10月31日，記者從新聞發布會上獲悉，第十七屆中國食品安全年會暨第十一屆中國泡菜食品國際博覽會（以下簡稱“食安年會暨泡博會”）將於11月13日至17日在四川省眉山市舉行。
本屆食安年會暨泡博會以“健康食品·世界共享”為主題，由教育部、工業和信息化部、生態環境部、農業農村部、國家衛生健康委員會、海關總署、國家市場監督管理總局、國家林業和草原局、四川省人民政府、中國食品工業協會、中國食品土畜進出口商會聯合舉辦，中國食品安全報社、四川省農業農村廳、四川省市場監管局、眉山市人民政府共同承辦。活動期間，境內外政務嘉賓、專家學者、協會商會負責人、投資商和參展商等1600餘人參會，共謀食品安全工作和食品產業發展。
食品安全關乎民生。第十七屆中國食品安全年會將通過政策發布、法規解讀、經驗交流、成果展示、專題論壇、科普宣傳、事跡報道等形式和內容，動員社會各方共同參與食品安全治理，共同推動我國食品安全總體水平提升。國家食品安全監管部門、省市縣政府部門、食品企業、科研院所、高等院校和新聞媒體代表將共同圍繞“地方食品安全監管”“校園食品安全與營養健康暨食育”“互聯網+食品安全智慧監管”“食品安全企業責任”等多個方面展開探討。
本屆食安年會暨泡博會是中國食品安全年會連續第二年與中國泡菜食品國際博覽會聯袂舉辦。作為全國規模最大、規格最高的泡菜食品專業性展會，本屆食安年會暨泡博會旨在有力推動食品安全社會共治，搭建國際國內泡菜食品產業交流合作促進平臺，共同見證泡菜食品產業的創新與轉型，助推中國泡菜食品抱團發展。本次食安年會暨泡博會除開幕式外，還將舉辦第十七屆中國食品安全高峰論壇、泡菜食品國際合作高峰對話、國際國內泡菜食品展示展銷、“味在眉山”食品產業產銷對接會、京東線上線下“中國泡菜食品國際博覽會”、“國際泡菜+泡菜壇藝”制作大賽、國內網紅平臺直播推薦活動、世界環保志願者推薦活動、“味在眉山味在家”萬人掃碼微信朋友圈推薦活動、東坡泡菜群眾文化活動等系列活動。
本屆食安年會暨泡博會展館總面積約3萬平方米，位於眉山會展中心，設有新中國成立70周年中國食品產業智能制造暨智慧監管成果展示區、國際食品展示展銷區、中國泡菜食品展示展銷區、“味在眉山”特色產品展示展銷區、非遺食品展區。邀請國際國內參展商近300家，其中包括來自韓國、日本、俄羅斯等國的國際參展商60餘家。著力以專業化、國際化和市場化的水平，打造具有影響力的泡菜和食品交易博覽會，引領全國食品產業和全球泡菜產業發展方向。
近年來，中國食品安全年會和中國泡菜食品國際博覽會的影響逐年擴大，引領悠久的東坡美食煥發出新的生機活力。全市13個門類農副產品抱團闖市場，形成泡菜、糧油、調味品、糖果糕點、乳制品、畜產品、茶葉、酒、飲料等為主導的“味在眉山”食品工業體系，規模以上食品工業企業70餘家。千禾味業在上海主板上市，“零添加”醬油占有率全國第一；茂華食品是西南地區規模最大的現代化糖果生產企業，核桃糖產品全國銷量第一。“味在眉山”千億產業跨上新征程，2018年實現銷售收入839.5億元。
泡菜被譽為“川菜之骨”，“三千年泡菜，中國人味道”。東坡泡菜有2000多年的制作曆史，酷愛天下美食的“千古第一文人”蘇東坡將泡菜文化進一步發揚光大。眉山市探索農業供給側結構性改革新路子，轉變泡菜產業發展方式，打造“中國泡菜的核心區、暢銷全球的大品牌、持續富民的金產業”。2018年，全市共有標准化泡菜原料基地46萬畝，泡菜企業64家，其中國家級龍頭企業3家，億元以上企業12家，聚集上下遊龍頭企業，形成泡菜加工與包裝、冷鏈、物流產業集群，實現泡菜銷售收入181.5億元，2019年有望突破200億元。眉山泡菜市場份額占全國三分之一、全省50%以上，已建成中國最大的泡菜產業基地。在取得“六個全國第一”豐碩成果的基礎上，以“中國泡菜城”為核心的產業園區於2018年底成功創建首批“國家現代農業產業園”、排名全國榜首，形成“中國泡菜看四川、四川泡菜看眉山”的發展格局，“小泡菜”做成了“大產業”、“大名片”。
