日本深浦町推出金槍魚冰淇淋 售價350日元

圖片來源：中國新聞網

【亞洲文旅網訊】據日本《朝日新聞》報道，日前，日本青森縣內金槍魚捕獲量排名第1的深浦町，誕生了“深浦金槍魚冰淇淋”。該冰激淩被設計成赤銀兩種顔色，售價爲含稅350日元(約合人民幣21元)。

據報道，由西崎朋擔任會長的深浦金槍魚料理推進協會，將金槍魚冰淇淋作爲于2013年6月推出的“深浦金槍魚排蓋澆飯”的姐妹商品開發，幷將在町政府廳舍內的“政府廳舍金槍魚排食堂”內，限定販賣至11月30日。

“深浦金槍魚冰淇淋”蛋筒之上的冰淇淋雖爲香草味，但以金槍魚赤身及魚身爲概念，將顔色設計成了赤銀2色。利用紅色食用色素及竹炭對冰淇淋進行著色，幷混合了利用深浦産金槍魚製作的“湯粉”。雖也曾討論過使用金槍魚的血合部分，但因會變得腥臭而放弃。在考究外觀及味道的情况下，完成了冰淇淋。

在26日記者會上，西崎會長表示：“是構想了1年的自信之作。能爲振興觀光出一份力就好了”。町長·吉田滿在試吃之後表示“雖顔色鮮艶具有衝擊力，但却是濃厚的香草味道。這個反差很有趣，我想吃過的人會因此而開心”。