資料圖：三文魚刺身 圖據網絡
【亞洲文旅網訊】據大公文匯全媒體中心消息，香港消費者委員會搜集市面上50款三文魚和吞拿魚刺身進行測試，今日公布結果。結果顯示，49款含有影響中樞神經系統的重金屬甲基汞。
據悉，此次測試包括19款吞拿魚及31款三文魚刺身樣本，分別從餐廳、超級市場及外賣店購入，檢測各樣本是否有寄生蟲及蟲卵、重金屬及獸藥殘餘含量。19款吞拿魚樣本全部都檢出甲基汞，含量由0.11至1.48 ppm，比來自大西洋三文魚的樣本中甲基汞更高。當中有10款高於0.5 ppm，已超出香港法例標準，其中「爭鮮」及「松坂庫」檢出的甲基汞含量更高於食品法典委員會為吞拿魚而設的上限每公斤1.2毫克。
消委會檢驗樣本還指出，太古「元気壽司」的吞拿魚刺身以及荃灣「魚尚」的三文魚刺身中發現了寄生蟲，其中「元気壽司」的吞拿魚樣本中還發現了蟲卵。
世衞緊急項目執行主任瑞安22日表示，有關新型冠狀病毒疫苗的研發工作進展良好，部份已進入後期測試，至今無一失敗，但預料到明年初才會有首批疫苗可供應用。
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俄羅斯“矢量”病毒學與生物技術國家科學中心主任裏納特∙馬克休托夫表示，該中心正在四種動物身上進行新冠病毒的疫苗測試
亞洲文旅網 2020-07-01
最近香港消委會做了測試，測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點，結果發現2款非預先包裝樣本，分別檢出總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限，反映衞生情況欠理想
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6月18日泰國交通部長薩撒揚透露：通過與副總理兼衛生部長阿努霆商議得知，現在泰國開發研究新冠疫苗取得很大的進展，最近疫苗也已經在猴子身上進行實驗
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家長關注兒童水上用品中是否存在有害物質或添加劑。消委會測試22款兒童水上用品，全部樣本均驗出萘（Naphthalene）萘具揮發性，屬於可能令人類致癌的物質，並可透過呼吸或用口吮吸時吸入
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