紫荊1997

2019年中國11條步行街客流量超8億人次,營業額突破1000億元

来源:人民日報海外版    发布时间:2020-02-04

u=3837205986,2772717609&fm=26&gp=0.jpg

更靚更有味,步行街還有新動作

“我在哪兒,怎麼找到當地的特色美食?”除了打開手機搜索、找熟人推薦,還可以戳戳街邊的智能導視系統。在杭州湖濱步行街,10多塊智能導視牌不僅能幫助遊客獲取遊玩路線,還能即時同步步行街的美食榜、西湖遊船的班次時間、湖濱沿線的交通資訊。

一年多前,全國首批11條試點步行街改造提升啟動。如今,王府井有了更多國際品牌、老字型大小在西安大唐不夜城步行街集中開業、成都寬窄巷子接入大數據……11條“老牌”步行街在數位化轉型、購物體驗改善、文化特色打造等方面,出現了不少新變化。

老街增添新玩法

“如果說長城是北京的文化名片,王府井就是北京的商業之眼。帶朋友過來,當然要逛逛王府井!”春節前夕,在王府井步行街,记者碰到了正和朋友逛街的老北京人張曉紅。

他說:“去年王府井有不少新變化,王府中環算是王府井的新地標,商場不僅推出了以往沒有的奢侈品品牌,還注重消費場景的搭建,舉辦各類展覽活動。”

日前發佈的《2019年阿裏巴巴步行街經濟報告》顯示,北京王府井在11條試點的步行街中,客單價位居第一。王府中環諮詢臺工作人員介紹,中環一層的品牌均為新引進的國際大牌,相比王府井百貨等老牌商城,新增了不少高端服飾品牌。而中環沒有的奢侈品品牌,也可以在旁邊的半島酒店買到。“在這裏,消費者的高奢品牌購物需求基本能得到滿足。”

2019年,北京市實施王府井步行街向北延長工程,在東單三條至金魚胡同548米的基礎上,王府井步行街向北延長344米至燈市口大街,由過去的548米延長為892米,並不斷引入品牌旗艦店,挖掘市場需求和潛力。2020年,王府井步行街兩側的業態和景觀還將進一步完善,對新東安、新中國兒童用品商店等商業設施進行改造,完成王府井小吃街升級改造。

在上海,日本留學生川島對南京路步行街近一年來的變化印象深刻:“現在南京路的商鋪越來越國際化和智能化了,我和朋友經常去吃的一些店,已經實現微信點餐全覆蓋,商城也增設了指路機器人。你想知道哪個店鋪開在幾層,可以去找機器人,點擊螢幕,通過語音對話就能得到想要的答案。餐廳線上預定、機器人點單、一鍵掃碼支付,數位化讓傳統的步行街展現出新的活力。”

不僅僅是北京、上海,瀋陽中街步行街引進體驗類業態,打造親子時光長廊;成都寬窄巷子引入智能硬體、大數據、AR、雲計算、人工智慧等技術,推動全面數位化改造提升;南京夫子廟步行街實現街區5G信號全覆蓋,推出全國首艘5G智慧遊船……一年多來,11條步行街累計改造商業載體80多萬平方米,引進國內外知名品牌900多個,新增旗艦店、首店80餘家,線上線下融合發展的特色鮮明。

中国商務部指出,步行街改造提升工作取得了積極成效,一系列重點工作已經啟動,部分亮點專案如期落地,2019年1-11月,11條步行街總客流量達到8.25億人次,實現營業額1151.1億元,同比分別增長21.2%和17.3%。

以商承文促繁華

改造提升步行街,促進新業態新模式發展,改善消費者購物休閒體驗,有利於拉動消費、城市建設投資和就業,一舉多得。

中国商務部研究院流通與消費研究所所長董超認為,在此過程中,要堅持地方政府引導、市場主導、消費者選擇。“目前來看,部、省、市、區和街道‘五級聯動’的工作方式,在步行街改造提升過程中取得了良好效果。各街區負責人因地制宜地推出了符合當地特色的細化升級方案,在政策制定、公共服務等方面,為步行街的發展打造了良好的營商環境。”

自改造提升啟動以來,天津金街將提升環境水準作為重點。在金街步行街各主出入口設立3塊天津金街全景標識、2塊重點節點導覽標識,設計製作了街區道旗宣傳標語143塊、公益廣告6塊,完成街區遊客服務中心、消費投訴處理中心標識規劃建設……天津金街進一步烘托街區商業氛圍,完善街區公共配套,給消費者提供整潔、舒適、便捷的購物環境。

既要美觀舒適,也要富有特色。天津金街專門委託專業公司對金街步行街商業品牌形象進行設計,包括定制金街禮品圖書、吉祥物以及專屬明信片、郵票、便箋、賀卡、筆、購物袋、水杯、文化衫、徽章等,同時設計了金街遊覽線路圖和導遊詞等。

在北京王府井百貨大樓內,新建的2400餘平方米沉浸式體驗空間,吸引不少消費者駐足體驗。“鹵煮豆汁兒羊湯嘍,炒肝爆肚炸醬面,您來一碗嘞!”伴隨著吆喝聲,一座迷你的“老北京城”呈現在遊客眼前,逛胡同、聽相聲,老藥鋪、舊書局,人潮湧動。

在古城西安,西安飯莊、德發長、春發生三大老字型大小攜手入駐大唐不夜城步行街,總面積7000多平方米的傳統餐飲文化區,涵蓋了清真泡饃、葫蘆頭、餃子宴、葫蘆雞等最具西安特色的小吃,成為西安美食打卡新地標。

去年,中国商務部再次印發方案推動步行街改造提升,提出利用3年左右的時間,在直轄市、省會城市、計畫單列市重點培育30-50條環境優美、商業繁華、文化濃厚、管理規範的全國示範步行街。強調堅持以商承文、以文促旅、以旅興商,將步行街發展與歷史文化傳播、旅遊購物消費相融合,加強蘊含中華優秀傳統文化的人文景觀、名勝古跡的保護和傳承發展,組織舉辦形式多樣的主題活動,塑造有歷史記憶、文化脈絡、中國特色、地方特點的步行街。

改造還需再升級

“指示牌還是比較少。”被問及步行街改造是否有不足之處,常去南京夫子廟逛街的劉希和上海南京路步行街的“熟客”川島給出了相同的答案。

川島認為,南京路步行街現在比較缺的是電子顯示牌,南京路的商場多,景點也需要指引。“如果要打造國際化的商業街,可以考慮在地鐵口和觀光點增設包括中、英、法、日、韓語在內的多種語言電子導覽牌。這樣,外國人來這裏逛街的體驗會更好些。”

“當地文化特色的打造,需要結合視覺、聽覺和味覺。到王府井來,除了照相之外,聽到的應該是和上海不一樣的聲音,聞到的是和長沙臭豆腐不一樣的味道。”家住王府井附近的畢先生說,步行街改造要考慮如何從建築和整體環境上保持北京的原汁原味,在視覺、聽覺和味覺上打造屬於王府井的特色名片。

董超表示,從第一批步行街改造提升的效果看,雖然各地結合當地的歷史、文化,打造出具有特色的消費場景,比如有的凸顯本土品牌、聚焦網紅效應,有的提升智慧體驗、彰顯煙火氣息,較好地避免了同質化問題,但是在推進過程中也面臨一些困難,如有的步行街統籌能力不夠,有的老街改造地理空間受限,而有的街區活力激發不夠等。

剛起步一年多,步行街改造提升還有很大潛力。日前召開的國務院常務會議提出,要在一些城市開展試點基礎上,有序合理推進步行街改造提升。以更有針對性的政策措施,發展“小店經濟”,創造更多就業機會,促進形成一批人氣旺、特色強、有文化底蘊的步行街。

數據顯示,過去一年,以網店、街邊店、路邊攤等組成的各類小店數量約1億家,經濟活力超出預期;日流水3萬元以下的小店,流水平均增速35%;一半以上小店在2019年增加雇員,預計撐起3億就業;87%的小店主認為2020年生意會更好。

國務院發展研究中心產業經濟研究部研究員魏際剛認為,作為生活、購物、旅遊的載體,步行街小店應做強內在功能,服務於遊客及相關產業,形成一條完整的集旅遊、商貿、餐飲、文化於一體的產業鏈條,通過品牌、口碑的塑造,提升競爭力,形成新的競爭優勢。

國務院常務會議強調,改造提升步行街要在優化營商和消費環境上下更大功夫,簡化審批、創新監管,加快配套公共設施便利化、智能化改造,促進線上線下深度融合。同時,堅持因地制宜、合理佈局、注重實效,防止一哄而上、搞形象工程。

“以往有些地方盲目投資、重複建設,結果沒人來,步行街成了‘空城’,政府還為此增加了債務負擔,因此要從提高競爭力入手,不搞形象工程和麵子工程。”魏際剛說,步行街發展戰略要有總體設計,商業佈局要與各種業態、各個小店發展有機結合;規劃之前,首先要做好實地調研,瞭解需求;還要考慮打造步行街對當地經濟效益和社會效益是否有促進作用,是否有助於新業態和新商業模式發展,是否有助於拉動消費增長和促進當地就業,不要盲目投資建設。


紫荊1997

推薦閱讀

美味廚十三 老壇酸菜魚