據香港《文彙報》報導，香港生產力促進局(產力局)推出新機構形象，5月25日將在九龍塘總部首度舉行公眾開放日，展示有關數碼轉型及智慧生活的最新科研成果。在近日的媒體預展上亮相的“沖奶茶機器人”吸引了多數人的注意，此外，開放日還會舉辦創意市集及工作坊，讓公眾參與其中。
機器人沖港式奶茶。圖片來源：香港《文彙報》/區柏秋 攝
機器人沖制地道港式奶茶
在日前的媒體預展中，記者對“沖奶茶機器人”的表現十分滿意，該機器人原來是應“金茶王”的要求而研發的，2支機械臂的機器人，能做出全套人手沖制奶茶的步驟，時間的掌握比人手更精准，也更能確保味道的統一。
港式奶茶深受港人喜愛，味道品質講求師傅的沖調技巧，但近年缺乏年輕人入行，加上餐飲業人手不足，難以招聘沖茶師傅，傳統工藝正面臨傳承難的挑戰。
港式奶茶沖制機器人“學習”了專業師傅的調製技巧，承傳了正宗港式奶茶“一沖、二焗、三撞、四回溫”的沖泡方法，沖制出地道的港式奶茶，是科技、文化和品牌的結合。產力局介紹，沖奶茶機器人可以輸入不同師傅的沖制程式，讓機器人做出具該師傅特色的奶茶。
同場舉行創意市集 帶動創科氛圍
活動當天，市民可以參觀大樓內全新的智能製造和智能生活兩大主題展區，以及於當日特設的戶外展示區，透過互動展品、企業個案介紹和別開生面的尋寶遊戲，親身體驗產力局的最新科研成果，加深瞭解該局提升香港中小企競爭力的服務和工作。
除此之外，同場也會舉行由產力局“知創空間”與The Hong Kong Maker Club合辦的創意市集，讓當地創客和師生展示不同範疇的創新作品，包括機器電子裝置、格鬥機器人、STEM 教學、模型等，現場更有不同主題的創客工作坊讓公眾參加，帶動創科氛圍，激發更多創意。
（原標題：機器人沖港式奶茶 香港產力局將辦開放日展科研成果）
