【亞洲文旅網訊】據澳大利亞廣播公司(ABC)網站28日報道,澳大利亞屠宰業的相關人士近日圍繞如何“人道地”屠宰豬的問題爭論不休。
報道稱,通常澳大利亞屠宰業在殺豬之前會通過二氧化碳使其陷入昏迷,但ABC一檔節目日前播放了動物活動家克裏斯·德爾福斯拍攝的錄像,錄像中的豬在被“迷暈”的過程中,一直在發出恐懼的尖叫聲。
澳大利亞豬肉有限公司表示,迷暈豬再屠宰是業內公認的最佳做法,但他們也承認節目中豬的尖叫可能讓一些觀眾感到不安。不過,澳大利亞肉類行業委員會則認為,豬在各種場合都會發出聲音,而節目中豬的痛苦尖叫並不常見,他們指責視頻誤導了觀眾。
動物福利科學家則認為,雖然如何屠宰生豬一直都是行業難題,但他們認為當地屠宰業並未盡力解決問題。自2014年以來,該行業每年投入了過千萬澳元的研發資金,卻始終沒有在減少豬的痛苦這點取得進展。