【亞洲文旅網訊】瑞虎嘯冬辭舊歲，玉兔沐春迎新年。2月3日，“味美四川·香飄東坡”2023眉山美食活動暨眉州名廚頒獎典禮啟動儀式在東坡印象水街舉行。商務部駐成都特派辦副特派員鄧德雄，商務廳二級巡視員呂勝平出席啟動儀式，副市長戴林莉致辭，區委常委、副區長謝劼出席。
在《穿越眉州》激情昂揚的歌舞聲中，活動正式開始。成德眉資餐飲美食產業聯盟、眉山川菜聯盟、樂山市餐飲協會在現場簽訂了《共建“都市圈岷江美食走廊戰略合作協議”》。未來，成德眉樂資五地餐飲界將共同努力，大力傳承和發展川菜文化、天府美食，讓廣大老百姓品嘗到更加美味的川菜。
現場還進行了第二批“眉州名廚”授牌儀式。東坡區好人家豆花飯莊張永軍、東坡區十字路小吃店遊波、岷江東湖飯店方勇等十人獲得“眉州名廚”榮譽。他們紛紛表示，將進一步發揮引領帶動作用，為推動眉山高質量發展銳意進取、開拓創新。
來自眉州東坡餐飲管理有限公司的“眉州名廚”彭政權說：“我做了二十多年的廚師，今天獲得了眉州名廚這個榮譽，對我既是一種鼓勵也是一種認可，接下來我將研發更多的特色美食，把東坡飲食文化發揚光大。”
據悉，去年以來，眉山市各級各部門堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，認真貫徹落實中央、省委、市委關於人才工作重大決策部署，堅持以“眉山優才工程”為統攬，遞進實施眉州本土菁才培育計畫，開展眉州名匠、眉州名廚等培育選拔工作，為東坡人才工作謀新篇、開新局。
此外，“味美四川·香飄東坡”2023眉山美食活動結合“味美四川”川派餐飲匯活動以及四川“歡樂元宵”消費促進活動，著力搭建餐飲美食交流平臺，聚集多元餐飲美食，吸引廣大美食愛好者和消費者，有力促進餐飲業復蘇回暖，進一步弘揚傳播東坡美食文化。
本次活動由四川省商務廳指導，眉山市商務局、眉山市東坡區人民政府主辦，旨在深入貫徹落實省委、省政府“拼經濟、搞建設”決策部署，充分發揮消費對經濟發展的牽引作用。
記者瞭解到，活動將持續開展至正月十五。組織了40餘家美食商家參展，產品包含天府名菜、東坡名菜、非遺美食、特色小吃、創新產品，美食品類豐富、產品質優價廉，將陪伴廣大市民度過2023年的元宵佳節，歡迎大家來東坡印象水街打卡體驗。
