【亞洲文旅網訊】據法新社報道：俄羅斯對烏克蘭展開特別軍事行動已接近兩個半星期，引發全球對糧食供應短缺的擔憂。聯合國糧食及農業組織（FAO）公布的最新報告顯示，受俄烏衝突影響，全球糧食價格可能從當前的歷史最高位再上漲22%。
俄羅斯和烏克蘭在全球糧食生產和供應中發揮着重要作用。俄羅斯是世界上最大的小麥出口國，烏克蘭則位居第五。兩國合計佔全球大麥供應的19%、小麥供應的14%和玉米供應的4%，佔全球穀物出口量的1/3以上。
戰爭加上疫情、運輸、需求等多種因素，導致了全球糧食價格自2020年下半年以來一路攀升，至2022年2月達到了歷史最高點。以小麥和大麥為例，其全球價格在2021年期間上漲了31%。面對可能出現的糧食危機，民眾開始搶購糧食。在突尼斯首都的一家超市，貨架上已經沒有麵粉，旁邊還有一個牌子，上面寫着：「請每位顧客購買一公斤」。52歲的家庭主婦Houda Hjeij表示，雖然俄烏衝突沒有影響到他們，但麵粉的價格卻是平常的三倍。
當前約有50個國家依賴從俄羅斯和烏克蘭進口以保障本國30%或以上的小麥供應，多數為北非、亞洲和近東區域的發展中國家或低收入缺糧國。糧農組織預計俄羅斯和烏克蘭2022年小麥和玉米的出口總量將減少2500萬噸，有可能導致多達1310萬人面臨飢餓，800萬人出現營養不良的狀況。
