紫荊1997

今天立冬 終於可以“貼膘”了

来源:亞洲文旅網    发布时间:2020-11-30

【亞洲文旅網訊】今天,我們迎來立冬節氣

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立冬是冬季的第一個節氣

與立春、立夏、立秋

合稱為“四立”

立冬後,天氣越來越冷

那是不是可以大塊朵頤吃肉肉

貼貼膘,好好補一補?

來聽聽醫生的建議

立冬之後,天氣變冷,飲食上要增加熱量攝入,適當吃些蛋白質、脂肪含量豐富的肉類,特別是身體虛弱的人,更要注意。但是還要注意這幾點,才能正確貼膘,讓身體更健康!

1、防秋燥

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什麼?防秋燥!不是已經冬天了,怎麼還要防秋燥?從氣象學上看,一般連續5天平均氣溫低於10℃,才是真正的入冬。因此,現在的天氣仍然是深秋的氣候特點,人體仍會出現“幹”的症狀,如口幹、咽幹、鼻幹和皮膚乾燥等。在飲食上,要少吃辛辣刺激的食物,食用一些溫補食物的同時,可以搭配食用一些滋陰潤燥的食物,比如白蘿蔔、白菜、山藥、百合、荸薺、柚子等。

2、健脾胃

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中醫認為,立冬進補還要調養脾胃。進補有沒有效果,還要看脾胃受不受補。飲食上以溫熱為主,不宜生冷,而一些堅果,比如花生、板栗、核桃等,都是健脾胃的好選擇。

3、養腎防寒

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冬天養生的重點是養腎防寒。可以有意識地吃些羊肉、雞肉、牛肉等,納豆、白蘿蔔、胡蘿蔔也都是很好的食材。

立冬食譜:羊肉燉白蘿蔔

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“冬吃蘿蔔夏吃薑”,白蘿蔔含有豐富的維生素,鈣、鐵、磷等礦物質含量也很高,有潤燥、消渴的作用。白蘿蔔和溫熱的羊肉搭配,既能滿足我們冬日進補的需求,還能解油膩、助消化、健脾胃。

步驟1:白蘿蔔洗淨去皮切塊,羊肉切塊,蔥薑切片備用。

步驟2:鍋中涼水放入羊肉,燒開,去除血沫重洗乾淨備用。

步驟3:鍋中開水放入焯洗好的羊肉、蔥、薑片,少許料酒,中小火燉約40分鐘。

步驟4:燉熟的羊肉鍋裏放入白蘿蔔塊,大火再煮約20分鐘,加入枸杞、鹽、胡椒粉調味,撒點蔥花、香菜末,裝盤即可。

除了調整飲食外

還要堅持運動

身體在感受寒涼之氣的同時

也能激發潛能

提高自身抵抗力

但是,要注意冬季晨練不宜過早

秉持“見太陽才運動”的原則

運動前還要充分熱身

並且要防止過度運動

以身體感到微熱為度

避免大汗淋漓,謹防感冒 


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