美食
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瑞士國菜 乳酪火鍋
火鍋是中國美食的代表，然而除了中國的火鍋，還有一種火鍋在法國和義大利某些地區非常流行，並且還是在遙遠的瑞士國菜。它就是乳酪火鍋，雖然乳酪火鍋作為瑞士的國菜，然而關於它的起源卻存在著一些爭議。
亞洲文旅網 2022-05-27
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民間小故事——“東坡肉”的由來
東坡肉，別名紅肉，紅燒肉，滾肉，早在江南一帶，就已經成為漢民名菜，浙菜系，以豬肉為主，紅燒肉皮薄肉嫩，顏色又紅又亮，味道純正。湯汁鮮濃，肥而不膩，瘦而不柴，色香味俱佳。從營養學上講，紅燒肉中含有的蛋白質較為豐富且優質，含有人體所必需的脂肪酸，和大量的微量元素，不僅能提供血紅素(有機鐵)和促進人體內鐵吸收的半胱氨酸，更能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血，滋陰潤燥的功效，廣受當地百姓歡迎。
亞洲文旅網 2022-05-26
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釀米酒、兩餸飯、家庭菜園… 疫情下世界各國的餐飲變化
疫情持續兩三年來，人們的生活方式發生了很多改變，為減少社交接觸、保證食品安全，也為了打發居家時光、調劑生活，不少韓國人和日本人把疫情前通常從超市買酒和蔬菜變成自產自銷模式。
亞洲文旅網 2022-05-25
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白酒的前世
白酒是中國特有的蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒之一(白蘭地、威士忌、伏特加、杜松子酒、朗姆酒、中國白酒之靈)。
亞洲文旅網 2022-05-24
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馬來西亞美食文化節在昆啟動 邀民眾體驗“融合美食”魅力
第三屆馬來西亞美食文化節20日在中國昆明啟動，以美食促進滇馬人文交流，邀昆明民眾體驗“融合美食”魅力。
亞洲文旅網 2022-05-23
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廣安，就得這麼吃！
2021年，四川省“天府旅遊美食”推選推廣活動，按照“縣級推選申報、市級審核推薦、省級綜合認定”模式，推選出全省天府旅遊美食809道，省級代表性美食100道，並面向全球發佈。
亞洲文旅網 2022-05-18
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日本最古老中餐廳因疫情暫時停業 當地民眾依依不捨
聘珍樓方面表示，很早之前就計畫搬遷，因疫情原因提前進行閉店，目前新店地址和開店時間還未確定。在15日閉店當天，很多日本民眾依依不捨，紛紛前往餐廳和店員拍照留念。一名15年的常客遺憾表示，“感覺非常失落。”
亞洲文旅網 2022-05-17
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尋一座城，品一方味道 尋味巴山只“胃”你
2021年，四川省“天府旅遊美食”推選推廣活動，按照“縣級推選申報、市級審核推薦、省級綜合認定”模式，推選出全省天府旅遊美食809道，省級代表性美食100道，並面向全球發佈。
四川文旅廳 2022-05-16
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蘑菇界的藥材 藥材界的美食
吉林省長白山脈中，各種珍稀植物繁茂生長，長白山森林中生長著一種野生榛蘑，東北名菜小雞燉蘑菇中的蘑菇，就是以採用這種蘑菇為最佳。
網易新聞 2022-05-10
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樂山 四川人的美食星球！
樂山，位於四川盆地西南部、岷江、青衣江、大渡河三江匯流，四季分明，雨量豐沛。獨特的碼頭文化和以小涼山為代表的多民族文化，以及豐富的食材，造就了樂山美食，成為川菜三大派系“上河幫”的傑出代表。
四川文旅廳 2022-05-09
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溫州 最隱秘的美食王國！
零食是現代人日常生活中的調劑品，很多人都會在家裏和辦公室裏常備一點。但對於中國某一個地方的人，它是遊子在外奮鬥時離不了的“鄉味”。為了這份“鄉味”，他們愣是建立起一個隱秘的零食王國，把家鄉味道賣遍了全國。
美食台 2022-05-07
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全球6大奇怪小吃
大部分人到別的國家旅行時，都會選擇吃當地的小吃。這是因為大家能通過小吃來認識當地國家的文化。而且小吃並不如主食一樣，它選擇的種類十分多，可以進行各種嘗試。但是，也有的小吃讓人避而遠之。有的外觀嚇人，有的則味道讓人避而遠之。那今天我們就來看看全球奇怪的小吃究竟有哪些？
馬來西亞通 2022-05-05
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四川德陽美食遠比你想像中要好吃得多，得多！
2021年，四川省“天府旅遊美食”推選推廣活動，按照“縣級推選申報、市級審核推薦、省級綜合認定”模式，推選出全省天府旅遊美食809道，省級代表性美食100道，並面向全球發佈。
四川文旅廳 2022-04-28
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尋味瀘州，邂逅美好“食”光
2021年，四川省“天府旅遊美食”推選推廣活動，按照“縣級推選申報、市級審核推薦、省級綜合認定”模式，推選出全省天府旅遊美食809道，省級代表性美食100道，並面向全球發佈。
四川文旅廳 2022-04-25
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攀枝花，不一樣的四川味道
2021年，四川省“天府旅遊美食”推選推廣活動，按照“縣級推選申報、市級審核推薦、省級綜合認定”模式，推選出全省天府旅遊美食809道，省級代表性美食100道，並面向全球發佈。
四川文旅廳 2022-04-24
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蚌埠這九種食物既是美食又是藥物，全身都是寶哦！
說起中國安徽蚌埠好吃的，燒餅夾裏脊、沱湖螃蟹、小龍蝦……太多太多的美食與特產，讓人欲罷不能、垂涎欲滴。但下麵九種蚌埠美食，既可以當做美食，也可以當做藥膳，全身上下都是寶哦~來看看你都吃過了嗎？
亞洲文旅網 2022-04-19
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被藝術塗鴉包圍的獨棟咖啡店！好喝又好拍！
在澳門五彩繽紛的兵房斜巷，這棟天藍色的誠品咖啡是最為亮眼的存在。cafe店外獨特的彩色塗鴉牆壁，讓你彷如走入了童話藝術世界。
亞洲文旅網 2022-04-18
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法國米其林美食三顆星大廚東克勒走《醬汁王子》路線
2022年的米其林日前舉行頒獎典禮，兩名獲得三顆星的法國大廚之一的是諾曼第人阿爾諾.東克勒 (Arnaud Donckele) 。他因所執掌的高檔餐廳《豐盛餐廳( Plénitude )》，拼奪今年的米其林三顆星
亞洲文旅網 2022-04-15
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四川，就得涼著吃！
當大街小巷裏涼食隨處可見時，四川人就知道，夏天到了。四川人喜歡靠吃食來對付自然天氣帶來的變化，濕氣重的時候吃辣；乾燥時燉湯煲粥；而燥熱時，便是吃涼。
亞洲文旅網 2022-04-14
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春天的美食：抖糍粑
在中國，抖糍粑不僅是湖南省永州市藍山縣地地道道的傳統美食，還是一種傳統民俗文化。清明期間，在塔峰鎮富陽村，家家戶戶都會製作清明抖糍粑。
亞洲文旅網 2022-04-06
