紫荊1997

認準水果的品種 你可以省下許多錢!

来源:亞洲文旅網    发布时间:2019-06-25

【亞洲文旅網訊】大家都愛吃水果,可不熟悉水果的人在水果攤前長久駐足是常態,為什麼長得一樣水果一些叫「獼猴桃」,一些叫「奇異果」呢?它們是兩種不同的水果嗎?那「菠蘿」和「鳳梨」呢?帶著這些問題,一起來看看吧。

「獼猴桃」與「奇異果」

timg (10).jpg

獼猴桃按照果肉的顔色可以分爲黃心獼猴桃和綠心獼猴桃,也有少數的紅心獼猴桃。按照物種分類主要有中華獼猴桃和美味獼猴桃。按照是否去過新西蘭可以將其分爲獼猴桃和奇异果。

根本原因就是,獼猴桃被帶到新西蘭之後,被改名稱之爲「奇异果」,只是叫法不同而已。獼猴桃的原有中文名叫中國醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一個新西蘭女教師帶到新西蘭之後就被水果商人改名爲「奇异果(Kiwi fruit)」。

中國是獼猴桃的原産國,到目前爲止全世界總共發現獼猴桃屬66種,其中有62種原産于中國。

因此,獼猴桃和奇异果本身就是同一種水果,奇异果只是獼猴桃去海外「留學」改了個名字而已。

「菠蘿」與「鳳梨」

timg (11).jpg

菠蘿和鳳梨其實也是同一種植物,均屬於鳳梨科鳳梨屬,只是名字不同而已。要說差別的話,可能就是口感方面存在一定的差异。

菠蘿的名字一直以來就是鳳梨,這種水果從南美洲遠渡重洋的時候就一直被叫做「鳳梨」。具體說來,鳳梨因頭頂上長著一叢鳳凰尾巴似的葉子而得名,「菠蘿」這個稱呼是後來出現的,具體原因尚不得知。

「櫻桃」與「車厘子」

timg (12).jpg

車厘子和櫻桃都屬於薔薇科櫻屬果實,只是品種不同,幷不是大家認爲的「櫻桃是國産的,車厘子是進口的」。

車厘子其實就是櫻桃英文名的音譯。櫻桃的英文是「cherry」,複數是「cherries」,所以「車厘子」就是這麽來的。

櫻桃可以分爲歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃以及中國櫻桃三個品種,市面上經常見到的基本上都是中國櫻桃和歐洲甜櫻桃,車厘子主要是指歐洲甜櫻桃。

「蘋果」與「蛇果」

timg (13).jpg

其實,蛇果就是一種蘋果,世界上幾乎所有栽培的蘋果都是一個種。

蛇果,只是蘋果的一種「稱呼」而已,名稱主要是來自港臺地區對「delicious」的音譯「地厘蛇」,後來被大家進一步簡化成了「蛇果」,它和所謂的「蛇」幷沒有任何關係。

紫荊1997
东方诗意生活大会

推薦閱讀

美味廚十三 老壇酸菜魚