【亞洲文旅網訊】5月12日是香港法定佛诞假日。数千名佛门弟子从四面八方赶到香港体育馆，参加一年一度的浴佛大典。与此同时，在港岛跑马地印度教寺庙内，印度教徒们举行了一场聚会，他们一起演奏音乐，享用餐饭。这种不同宗教、文化相互尊重、和谐共处的情景，在香港时时可见。
資料圖：佛诞"浴佛大典"在香港举行
香港自开埠以来，一直是一个华洋共处的港口城市。英国人密福特在1865年给友人的信中曾写道：“香港是世界上最像大杂烩的地方之一。”在这里，不同族群和谐共处，处处展现着香港作为国际大都会的气魄。
“回顾历史，包容并蓄这种特质一直存在。”香港非物质文化遗产咨询委员会主席郑培凯说，中华文化一直都容纳各种各样的东西，促进着文明的传承与发扬。
不同宗教和平相处，不同族群也和谐与共。香港的居民来自世界各地，在香港非华裔人口中，东南亚和南亚人占有很大比重。在大街上，总能见到东南亚人、欧洲人和各国混血儿的身影，听到混杂着粤语的英语和其他语言。
今年30岁的巴基斯坦裔李藤6岁时随父母移居香港，顺利读完小学、中学、大学后，找到了一份喜欢的工作：担任一所中学的联络主任，帮助校内的少数族裔学生更好地融入香港。
李藤刚到香港时，文化不同，语言不通，但她凭借坚强的毅力和积极的心态克服了这些障碍。“香港的包容让我们越来越好地生活，而我们也要通过努力，让香港的明天更加美丽。”她说。
在香港这幅五彩多元的美丽画卷上，中国传统文化是最深厚的底色。郑培凯表示，香港的文学、音乐以及人们的思维方式、传统习惯、生活细节等，无不渗透着中华文化的影响。
美国人方美昂曾在北京居住和工作了15年，于2017年移居香港，目前担任香港西九文化区管理局表演艺术总监。深谙中国文化的她正带领区内的舞蹈、戏剧、戏曲、音乐团队，为表演艺术节目在构思、策划和执行方面注入活力。
“感觉香港很亲切，不会有疏离感。我几乎每天都参加不同的展览、演出和活动，香港艺术界十分丰富多彩。”操着一口流利普通话的方美昂日前在一场晚宴上，与同座嘉宾相谈甚欢。她对香港这座中西合璧的城市情有独钟，在她的餐盘中，是地道的粤菜。
被誉为“美食天堂”的香港，汇聚了东西方美食。在这里，不仅能吃到中国传统美食，如中国八大菜系，还能品尝到欧洲、东南亚、非洲等多个国家和地区的独特风味。
湾仔星街小区、中环兰桂坊、苏豪美食区、尖沙咀诺士佛台及天文台围……从色彩丰富的亚洲美食到琳琅满目的西式佳肴，应有尽有。有人说，在香港的一条街道上，就可以体验一趟环球美味之旅。
“不用跑那么远，在我店里就能尝到好几个国家的美食。”湾仔一家餐馆的老板张敬初说。
除了美食，在旅游方面，香港也可谓中西荟萃。传统的祖先宗祠、氏族围村、佛堂庙宇，代表着东方历史文化的遗迹和景点遍布香港各个角落，而圣约翰座堂、犹太教莉亚堂等宗教建筑也在展现着独特的风情。
在香港，一年四季都可以体味到浓厚的多元文化气息。精彩的国外节日如法国五月节、泰式泼水节、荷兰日；世界级的艺术文化活动如巴塞尔艺术展、国际综艺合家欢；国际级的体育盛事如香港国际七人榄球赛、香港马拉松，都聚集在这个“亚洲盛事之都”。
不同种族和宗教的和谐共生，让香港的文化内涵愈发丰富多彩，展示出多元的文化魅力。无论你来自哪个国家，不管你何种肤色，香港都会给你一个爱上她的理由，你也能在这里找到亲切的感觉和熟悉的味道。
“坚持开放包容、互学互鉴。”在郑培凯看来，东西方文明相互包容理解，多元文化将继续在香港展现出勃勃生机。
