【亞洲文旅網訊】由香港貿易發展局主辦的美食博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽21日圓滿結束。商貿展─美食商貿博覽和香港國際茶展亦在早前19日圓滿閉幕。五項展覽雲集超過1800家、來自24個國家及地區的展商，吸引近48萬公眾人次入場參觀購物，人流暢旺令人鼓舞，也引證香港展覽業及商貿進一步邁向復常。
今屆博覽及同場活動是香港貿發局首項於防疫措施全面撤銷後，全面開放飲食的大型美食盛事，吸引本地居民及旅客踴躍參與。
香港貿發局副總裁張淑芬表示，今屆美食博覽及同場展覽氣氛熱鬧，人流暢旺，凸顯市民對美食的熱烈追捧及殷切需求。兩項商貿展覽，包括以全新面貌示人的美食商貿博覽，及同期的香港國際茶展，亦獲多個地區展館及參展商的全力支持，我們樂見五大展覽成功促成商機，參展商及市民滿載而歸。
適逢第二階段的電子消費券於展覽開始前派發，大會鼓勵展商積極採用電子支付系統，成功令市民可以更方便的盡情消費。大會亦於展覽期間於現場抽樣訪問了約1300名入場人士，超過一半受訪者在展覽現場花費1000港元或以上，而整體受訪者的人均消費額約1500港元，較去年上昇超過8%。
此外，調查亦顯示有近八成受訪者曾在場內使用電子支付方式付款；由此可見，電子支付消費模式能使入場人士付款過程輕鬆便捷，並有助帶動消費。
美食博覽一直是城中美食的年度盛事，為大眾搜羅環球特色美酒佳餚。美食博覽的香港展商合興隆總經理連家強表示，我們售賣全球超過100個品牌的酒類產品，今年日本水果酒及清酒特別受歡迎，預期銷售額會高達80萬至100萬港元。
