【亞洲文旅網訊】松露是全世界最昂貴的食材之一，義大利人一直慣用松露獵犬來搜尋深埋在樹根下的美食，但這種傳統日漸變得殘酷，受到外界詬病。
法國民眾林間挖黑松露（視覺中國）
據美國《紐約時報》14日報導，就像英國貴族的獵狐活動一樣，義大利貴族的消遣就是用獵犬來尋找松露，到了現代，義大利衍生出很多以此謀生的松露獵人。然而最近幾年，松露狩獵摻雜了越來越多的陰謀與險惡，漸漸變了味道。報導稱，為了宣示松露產地的“主權”，本地的松露獵人不惜用打架、槍擊、炸毀汽車的方式來恐嚇和趕跑別的松露獵人，甚至殺掉對方的獵犬。義大利拉齊奧地區松露獵人協會主席托馬塞蒂表示，每年約有上百隻獵犬因此喪命，整個義大利的風氣都如此惡劣。
大部分暴力行為都發生在意中部阿布魯佐大區。然而，松露獵人卻表示這些明目張膽的暴力行為並不多見，因為他們不想因此暴露秘密的松露田。但是有人會在附近田地和水井裡投毒，時常有民眾因此受到傷害。
