【亞洲文旅網訊】物價飛漲，英國人的菜籃子也在發生著變化——水果蔬菜越來越成為他們日常生活中的“奢侈品”。
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據英國《泰晤士報》15日報道，一項針對2000名英國人的最新調查顯示，年收入低於2萬英鎊的人群中，近一半（46%）的人“不得不減少”肉類和魚類日常消費，並有約1/3的人減少了水果和蔬菜的消費。即便是那些富裕階層，也有不少人正在減少相關消費。今年前六個月，英國生鮮供應商Fruco出貨量同比下降15%，“蔬菜水果成了英國人晚餐上的奢侈品”，Fruco公司總經理西蒙表示，“人們正在大幅削減水果消費，蘋果和橘子吃得更少了”。
慈善機構認為，新鮮農產品需求減少可能會對健康產生嚴重影響，也可能讓英國人養成新的消費習慣。2008年金融危機期間，不少英國家庭一度放棄新鮮蔬菜，轉而食用加工食品。
