【亞洲文旅網】媒體聯絡何超蓮，她表示自己的餐廳早就准備好防疫措施，衛生情況是可以的，但無奈客人不多，試過一天只有1000多港元收入。
賭王去世之後，整個家族的成員突然成為媒體關注焦點。
其中，三房千金何超蓮與男友竇驍相戀一年多，感情非常穩定，在喪禮期間，男方一直陪伴在超蓮身邊，還入住三太大宅與女友同居，如此甜蜜恩愛，應該是好事將近了。
何超蓮向來喜歡與男明星交往，她的前男友是歌手吳克群，曾與柯震東傳緋聞，直到近年才情定演員竇驍。
何超蓮與霍啟山也被拍過同框照，不過當時超蓮否認與男方發展，因為對方不是她喜歡的類型。
29歲的超蓮曾透露，希望自己在30歲之前嫁出去，看看時間表，竇驍還有一年可以籌備求婚儀式。
何超蓮有財有貌還有生意頭腦，她大學畢業之後，幫三太太打理部分生意，例如澳洲的酒店，而她本人也代理了一家牛肉面店，多次飛到當地與店主談合作，原本店主沒打算做大，但見超蓮誠意十足才破例跟她合作，讓超蓮簽下牛肉面店的代理權。
何超蓮於2018年將“玖五牛肉面”引入香港，與幾個做餐飲的朋友在銅鑼灣開店，今年在旺角某商場開分店，於1月中試業，2月正式營業，沒想到卻遇到疫情，最終由盈轉虧。
近日，當地晚上6點後禁止餐廳堂食，顧客只可以點外賣，有記者發現何超蓮新開的分店零顧客，店員以及廚房人員一直呆坐，連外賣都沒人買。
記者聯絡何超蓮，她表示自己的餐廳早就准備好防疫措施，衛生情況是可以的，但無奈客人不多，試過一天只有1000多港元收入。
在疫情的影響下，就連賭王千金都大歎經營環境險峻，“我們已經熬了幾個月，現在晚上不讓堂食更是雪上加霜，我們賣的是湯面，外賣的話會影響口感，所以很多顧客外賣都不會選擇我們的牛肉面。
從5月底開始，何超蓮與家人忙著處理賭王的後事，店鋪交給股東負責，超蓮說，她並不清楚最近一個多月的具體虧損數字，不過現在每個月賺到的錢，根本不夠交店鋪租金。
“7月，我們的餐廳一直虧錢（數字還沒有統計），之前半年受到疫情影響，我們已經虧損200萬港元（約合180萬人民幣），但我們還是在咬牙堅持，沒有炒過一位員工，希望跟大家共度時艱。”
何超蓮表示，銅鑼灣總店的生意一樣不好，但業主主動減租，再加上超蓮為了自救，與工廠合作做包裝面，盡量減少損失。
但開在旺角商場的分店，租金實在太貴，幾個月以來，何超蓮不斷跟大業主商量，對方最近兩個月減了一點點租，不過很快又通知9月會加租，令何超蓮感到無奈。
“現在飲食生意非常難做，希望業主可以幫幫忙，我跟股東也不斷開會研究還有什麼自救的可能性，我們都盡力保住餐廳跟員工。”
賭王千金都要放下架子，請求大業主減租，看來餐飲生意真的太難了。
