說起網紅美食,小哥哥小姐姐們肯定如數家珍:“鮑師傅”、“喜茶”和“喪茶”等一直都是被追捧的網紅美食。
總有一些人,一天不去網紅美食店打卡就渾身難受。
網上傳言說“黑冰淇淋”在國外是禁售的。
雖然商家及時站出來闢謠,
解釋說自己使用的不是活性炭,
而是食用級別的黑色色素,
但網絡上這麽一傳,
銷量自然大受影響。
先來看看專家是怎麽說的:
“中國注册營養師穀傳玲表示,活性炭不僅會影響維生素、礦物質以及抗氧化成分等營養素的吸收,還會降低藥物如抗抑鬱藥物、抗炎藥物的吸收,更會降低胃腸蠕動,容易引起噁心而便秘,還可能引起過敏、腹痛等副作用。在食品工業中,活性炭可用作食品添加劑,主要用途是作爲加工助劑,用于吸附食品雜質以及顔色等等,幷非專門添加到食物中用于食用目的,因此不建議食用。”
簡而言之,
就是不建議將活性炭用于食品。
但瞭解下來,
其實除了“黑冰淇淋”這種添加活性炭的冰淇淋因爲不適合食用會被禁售外,
還有很多我們喜聞樂見的美食,在國外都是被禁售的。
今天我們就來盤點一下,
別出了國再貽笑大方。
大白兔奶糖
被禁國家:菲律賓(不過是虛驚一場)
大白兔奶糖可以說是從小吃到大的一個糖果品牌了,它承包了兒時不少的回憶。可這麽親切的它,怎麽就會被菲律賓禁售了呢?實際上,大白兔奶糖只是在2011年的一段時間在菲律賓禁售,而非長時間禁售。
據菲律賓食品與藥物管理局的官員解釋說,大白兔奶糖本來在菲律賓有售,但因當時中國國內因爲食品質量問題關閉了非常多的食品生産廠家,所以菲律賓也對在菲的中國食品廠商進行了抽檢。大白兔奶糖和其他幾種餅乾食品被檢測出含有包括甲醛在內的多種有害健康的物質。
事發後,生産大白兔奶糖的上海冠生園食品總廠開始積極“自救”,再次出具了多個國際權威機構的檢驗報告,都證明大白兔奶糖幷無違規成分和食品安全隱患。當時的國家質檢總局也提供了有力的聲援,幫助大白兔徹底擺脫了這場莫須有的危機。經過短短幾天的滯銷後,大白兔奶糖在菲律賓被正式“解凍”,同時也繼續銷往新加坡、馬來西亞、美國等國,算是有驚無險地被還了一個清白。
動物血製品
被禁國家:美國
衆所周知,外國人的口味和咱中國人有很大不同,而出現在火鍋、冒菜、麻辣燙等川菜中的動物血製品(猪血、鴨血等),在外國人眼裏是非常不健康、不衛生的。
所以多年以來,美國都禁止在其國內出售動物血製品。如果有想要在美國打打牙祭,吃一回血製品菜肴的願望,怕是難以實現了。
魚翅
被禁國家:美國(部分州)
魚翅是發源于明朝的一道名菜。菜品是由經過精加工的鯊魚魚鰭製成。許多老饕爲了滿足口腹之欲,不顧現代醫學家對于食用魚翅有可能引起腦退化和運動疾病的警告,一年總要吃那麽幾回。
而美國禁售魚翅,主要是出于對于野生鯊魚的保護。目前美國已經有8個州通過立法,禁止了擁有或者買賣魚翅的行爲。不過在美國的許多中餐館中依然有魚翅可售。美國前總統奧巴馬在第二個任期內,就因爲光顧了舊金山唐人街一家菜單上有魚翅湯的中餐館,而受到諸多非議。後來總統辦公室澄清說,奧巴馬在用餐中幷沒有點魚翅湯。從這個例子,也可以看出美國民衆對于食用魚翅的態度了。
口香糖
被禁國家:新加坡
說起口香糖,首先想起的就是早前在電視廣告中的《Rhythm of the Rain》。清新的音樂風格也讓這首歌曲一直縈繞在耳邊,但却使人忽略了口香糖這種食品對于環境的不良影響。
新加坡禁止銷售口香糖也是由于環境因素。衆所周知,新加坡對于環境保護相當嚴格。人們咀嚼口香糖後若隨地丟弃或吐掉,都會留下非常難以清理的污漬,對環境造成不良影響,所以自然也在禁售之列。
轉基因木瓜
被禁國家:歐盟國家
木瓜在很多女生眼裏都是美容養顔的佳品。近些年來隨著轉基因科學的發展,也使得許多國家開始銷售轉基因的木瓜。這種木瓜不僅産量大,還可以抵禦環斑病毒。但也許是對于轉基因的不信任,使得歐盟國家大都不允許食用轉基因木瓜。
雖然對于轉基因的態度謹慎,但歐盟對于轉基因食品也不是“一刀切”的政策。截止去年年底,歐盟已經批准了12種轉基因油菜、13種轉基因棉花、50種轉基因玉米和15種轉基因大豆的上市許可,而進口的轉基因食品種類也不在少數。
人工飼養的三文魚
被禁國家:澳大利亞等國
常吃日料的同學對于三文魚肯定不陌生。無論是三文魚刺身,還是香煎三文魚頭都是前往日料餐館的必點菜品。同很多家畜相同,三文魚因爲喜食者甚多,也走上了人工養殖的道路。
但在以海鮮聞名世界的澳大利亞,人工飼養的三文魚却被禁止在其國內銷售。主要是因爲人工飼養的三文魚在食用了非天然的轉基因穀物後,可能會合成對人體産生很大危害的的蝦青素、抗生素。
河豚
被禁國家:美國
同樣是來自日料的河豚因其魚肉鮮美引得許多食客前往日本大肆饕餮。但由于河豚體內含有劇毒,一旦在烹飪的過程中稍有不慎,食客就會一命嗚呼。即便是在日本,也只有持專業許可證的厨師才能烹飪這種食材。
美國禁售河豚的原因,更多還是因爲河豚對于民衆身體健康的潜在威脅。儘管如此,世界上許多國家的人民,都已經可以安全使用經過特殊處理後的這一人間美味了,包括咱們中國。
鵝肝
被禁國家:美國(部分州)
大家可能有所不知,鵝肝的製作過程相當殘忍。爲了獲得肥美的鵝肝,人們强制填喂大量的飼料給鵝吃,以人工的方式使它們變得更肥大。
如此殘忍的鵝肝生産過程引起了動物保護組織的强烈反對,所以美國加利福尼亞州自2012年起一直禁售鵝肝。
野生鱘魚魚子醬
被禁國家:美國
爲保護野生鱘魚資源,美國2005年已立法禁止野生鱘魚魚子醬進入本地市場。
但事實上,禁售幷沒有對美國人民造成多大的影響。因爲鱘魚魚子醬被禁前每盎司的售價高達200美元,如此高昂的價格早已讓很多人望而却步,絕非普通百姓所能消費得起。
雖然國外禁售了這麽多我們喜聞樂見的美食,相信也都難不倒我們的衆多吃貨。
不過國外禁售自然也有人家的道理。隨著出境游人數的日漸增多,瞭解和尊重別國的生活習俗(包括飲食習慣)也成了中國游客的必修課。
許多我們在國內大快朵頤的美食,如果在國外食用小則冒犯當地居民,大則觸犯當地法律,甚至由此引起不必要的外交爭端、損害我國國際形象,都猶未可知。這其中涉及國與國之間在風俗、文化、宗教、衛生等多個領域的差异,所以在讓這些美食下肚兒之前,確實也應該多少爲了滿足口腹之欲所産生的後果而深思熟慮哦!